Try them baked, grilled or barbecued as a veggie main or in side dishes. Pendant ce temps épluchez l'oignon et l'émincer (hacher). Pour avoir plus d’astuces et de tutoriels vidéos, retrouves moi sur mon profil Instagram par ici. After 5 minutes add chopped aubergine and leave to cook for 10 minutes adding more water if necessary. Et ne manque aucunes de mes recettes en t’abonnant à mon profil Pinterest. This hearty vegetable curry recipe is packed with aubergine, courgette, chickpeas and topped with grilled halloumi. Servir chaud en accompagnement avec du poulet mariné et du riz si vous le souhaitez. Baissez le gaz à feu doux et laissez mijoter pendant 15 minutes. Copyright © 2020. Bienvenue sur mon blog de recettes saines et gourmandes. Le lait de coco est donc à privilégier en cuisine pour vos plats mijotés. Merci pour ce commentaire qui me fait plaisir. Il est aussi riche en lipide (d’où mon choix de prendre du lait allégé en matières grasses). Des légumes doucement mijotés dans du lait de coco allégé en matières grasses. Quickly rinse and dry the aubergines and courgettes. Lay them out, cut-side up on a large baking sheet, brush with oil and grill (for about 10 mins) until browned. Merci beaucoup pour cette découverte qui en plus d’être très bonne et très simple à réaliser. Add 1 can of coconut milk, 1 can of water and thoroughly washed lentils. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. You will also love my Vegan Stew. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images et la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Un curry vegetarian aux légumes pour un repas healthy. Soften the onions and aubergines in 6 tbsp of olive oil in a large, deep pan. Vous pouvez réaliser cette recette. Ou en version végétarienne avec des lentilles corail cuites ou des pois chiches rôtis. This super healthy one-pot boasts an impressive 5 of your 5 a day, with courgettes, aubergines, new potatoes, peppers and juicy tomatoes 1 hr and 15 mins Easy Bienvenue sur mon blog de recettes saines et gourmandes. Add the water and cook for a further 5 minutes or until the aubergine is soft. Inspirée par la cuisine indienne riche en épices, j’ai souhaité réaliser ce curry végétarien. Ceci dans le but de ne pas avoir un curry de légume trop “lourd”. Inspirée par la cuisine indienne riche en épices, jai souhaité réaliser ce curry végétarien. After 10 minutes add chopped courgettes and quartered tomatoes and leave to cook for final 10-15 minutes until all the vegetables are cooked through. Ce curry végétal promet des légumes fondants riche en saveurs. Happy Thanksgiving to all of you my beautiful read, Gluten-free Vegan Pumpkin Roll Continuing wit, Pumpkin Chocolate Gateau My latest addition t, Salted Pumpkin Caramel Thinking I need to sha, Vegan Pumpkin Sage Quiche So this year instea, Reflections on my 45th birthday Versez-les sur la plaque. Add the chopped aubergine and tamari sauce and cook for about 5 minutes, stirring regularly. Et qui fera merveille pour vos boissons comme les smoothies. Sinon vous ne recevrez pas la newsletter. Merci. Une façon de faire mangé des légumes aux enfants. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. Le lait de coco dans cette recette d’aubergine et courgette, Les épices de la recette de curry de légume. Découvre vite mes astuces pour te régaler seul(e) ou en famille! Le lait de coco n’est pas dépourvu d’intérêt. Excellente recette que je garde précieusement. 5. 55 Items Magazine subscription – save 44% and get a cookbook of your choice Great at soaking up flavours, aubergine (also known as eggplant) works well in stews, salads and curries. C’est un accompagnement idéal dans le cadre d’un repas sain et équilibré. Je suis contente que cette recette vous ait plu ! Pizza cheese naan végétarienne aux pois chiches, Taboulé de chou-fleur aux pois chiches et cranberry. En effet celui-ci est très riche en fer, potassium et phosphore. Commencez par laver et couper en dés les courgettes et aubergines. Versez un filet d'huile d'olive et saupoudrer de gros sel. Puis verser le lait de coco. Découvre vite mes astuces pour te régaler seul(e) ou en famille! Add curry and turmeric powders and cook with the spices for another minute. Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. Enfourner pour 13 minutes. Cuire à feux moyen et mélanger. Le lait de coco contrairement à l’eau de coco, est issue de la pulpe de coco broyée, mélangée avec de l’eau bouillante. Easy to make, super delicious and slimming friendly too! Accueil » Recette salée » Accompagnement » Curry d’aubergine et courgette. Ce sont des épices qui se retrouvent beaucoup dans les plats indiens. Serve with generous amount of chopped fresh coriander and lime wedges. retrouves moi sur mon profil Instagram par ici. Bring to a boil and leave to cook for 5 minutes. Built on Genesis + Foodie by Lix Hewett, Hana, Nirvana Cakery, adapted from Hemsley Hemsley, The Art of Eating Well, « Chocolate and Blackberry Vegan Cupcakes. Une fois les oignons translucides, ajoutez les courgettes et aubergines. Mélangez pour que les légumes s'imprègnent bien des épices pendant 3 minutes environ. Cela promet des courgettes et aubergines fondantes doucement cuites dans ce lait végétal. Cela promet des courgettes et aubergines fondantes doucement cuites dans ce lait végétal. Le lait de coco que j’ai utilisé ici est un lait de coco trouvé en épicerie bio. https://nirvanacakery.com/aubergine-courgette-and-lentil-curry Mélangez de temps en autre. Add the curry powder, turmeric, tomato paste and coconut milk and simmer for 5 minutes, stirring occasionally. Grâce aux épices ajoutés, comme la coriandre, le cumin, le gingembre, le curcuma et le paprika. Gnocchis à la patate douce sauce Roquefort. After 6 minutes of cooking over a medium-high heat, add the aubergine and stir. Il est possible … After a further 10 minutes, add the In a large pot fry chopped onions with coconut oil for 5 minutes until translucent. Au contraire, de l’eau de coco qui est elle plus désaltérante. Aubergine recipes. Ce curry végétal promet des légumes fondants riche en saveurs. Your email address will not be published. Add the courgettes, stir and cook for 5 minutes. Des légumes doucement mijotés dans du lait de coco allégé en matières grasses. Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Anaelle Duchêne et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. C’est donc un plat très parfumé qui contrairement aux idées reçues, ne contient pas de curry , Testée et approuvée ce soir, très pratique aussi pour emmener au travail le lendemain ^^.